Мировое производство рыбы и аквакультуры достигло рекордных 232,2 миллиона тонн в 2022 году с прогнозом роста на 10 % в следующем десятилетии и с вызовом для отрасли укрепить свою роль как ключевой для глобальной продовольственной безопасности. Об этом свидетельствует доклад 'Мировое состояние рыболовства и аквакультуры', представленный в Коста-Рике директором по рыболовству ФАО Мануэлем Барандже. Данные доклада показывают, что 232,2 миллиона тонн производства рыбы и аквакультуры являются самым высоким показателем в истории, превышая на 4,4 % уровень 2020 года. Производство включало 185,4 миллиона тонн водных животных и 37,8 миллиона тонн водорослей.
Китай, Индонезия, Индия, Вьетнам, Бангладеш, Филиппины, Республика Корея, Норвегия, Египет и Чили концентрируют 89,8 % мирового аквакультурного производства. Латинская Америка и Карибы произвели 17,7 миллиона тонн рыбы и аквакультурной продукции, что составляет 8 % от общемирового объема. Впервые в истории аквакультура превзошла лов рыбы как основной производитель водных животных. Мировое аквакультурное производство достигло рекордных 130,9 миллиона тонн, из которых 94,4 миллиона тонн - это животные в водной среде, то есть 51 % от общего объема производства водных животных.
ФАО прогнозирует, что производство вырастет на 10 % к 2032 году и призывает к разработке специальных политик, передаче технологий, развитию квалификаций и ответственным инвестициям для поощрения устойчивой аквакультуры. Что касается мировой торговли продуктами водных видов, в 2022 году объем достиг 195 миллиардов долларов. В 2021 году эти продукты обеспечили по крайней мере 20 % поставок белков на душу населения для 3,2 миллиардов человек по всему миру.
Помимо питания и продовольственной безопасности, рыболовство и аквакультура являются важным источником средств к существовании, с 61,8 миллионами занятых в первичном секторе в 2022 году. Женщины составляют 24 % рабочей силы в мире в первичном секторе, но 62 % в подсекторе переработки, и продолжаются проблемы с неравенством в зарплатах. ФАО ожидает, что производство водных видов увеличится на 10 % к 2032 году, достигнув 205 миллионов тонн, и что потребление вырастет на 12 % для обеспечения средней величины в 21,3 кг на душу к 2032 году.
